一生一事，只做榴莲冻肉

关于哈他

一生一事，只做榴莲冻肉

东南亚四国全域自营 · 专注榴莲冻肉与原生榴莲果泥的全球专业级 B2B 标杆服务商

哈他（上海）国际供应链管理有限公司由原叮咚买菜资深供应链核心团队组建, 以上海作为全球运营总部, 搭建 海外产地自营加工 — 跨境冷链进口 — 国内定点仓储 — 精细化深加工 — 全国 B 端配送分销 闭环供应链。

我们不做榴莲鲜果、休闲零食、其他生鲜食材等无关品类, 全部资金、厂区、仓储、人力全盘聚焦 冷冻榴莲果肉、原生榴莲果泥两大核心产品, 打造商用标准化榴莲原料专属供货体系。

一、海外源头 · 四座自营榴莲专属加工厂

全资布局马来西亚、泰国、越南、印尼四大核心榴莲产区标准化加工厂, 跳过各级中间商, 直锁果园树熟榴莲, 厂区整条产线仅开展榴莲取肉、精细分级、液氮速冻、鲜果研磨制泥作业:

• 🇲🇾 马来西亚厂区: 主打猫山王 D197、D24 苏丹王、黑刺高端榴莲冻肉加工, 同步生产无添加猫山王原生果泥, 持证合规液氮锁鲜, 去核精品冻肉、高端果泥专供高端烘焙、星级餐饮
• 🇹🇭 泰国厂区: 规模化量产金枕、干尧常规商用冻肉与原味榴莲果泥, 产能充足, 稳定承接餐饮、烘焙大批量常态化采购订单
• 🇻🇳 越南厂区: Ri6、Dona 金枕全等级冻肉精细化分选, 配套平价商用榴莲果泥, 性价比优势突出, 适配大众餐饮、自助门店、线下食材批发市场
• 🇮🇩 印尼厂区: 差异化冻肉、果泥货源补充, 对冲不同产季供货缺口与行情波动, 旺季足量保供, 平稳控制采购成本

鲜果采摘 2 小时之内入厂脱肉分选, -196℃ 超低温液氮瞬时锁鲜; 优质果肉就地研磨制泥, 零额外添加剂, 最大程度保留榴莲本味。 源头剔除生包、死包、软烂劣果, 杜绝掺级掺货。 全流程具备 GAP、HACCP、进出口检疫全套合规资质, 每一批冻肉、果泥均可全程溯源。

二、国内仓储加工布局 · 三大专属冷链仓 + 一座专业榴莲深加工工厂

1. 三大专属恒温冷链仓库 (仅存放榴莲冻肉、榴莲果泥):

• 上海仓: 华东总部中心仓, 统筹华东备货、订单调度
• 广州仓: 华南枢纽仓, 辐射华南全境及港澳区域配送
• 青岛仓: 华北集散中心, 覆盖北方全部市场供货

三座仓库均为万吨级专属 -18℃ 恒温冻库, 只存放榴莲冻肉与榴莲果泥, 杜绝多品类混放串味。 就近发货, 全国 24-48 小时冷链直达客户仓库与门店, 整柜集采、拼箱散货、小批量试样均可灵活接单。

2. 山东专属榴莲智能化精深加工厂 — 全厂产线只针对自家进口榴莲冻肉、榴莲果泥做配套深加工, 不承接外部其他食材代工:

• 冻肉端: 果肉修整去核、定量分装、榴莲小金条独立封装、披萨专用切块
• 果泥端: 大桶工业果泥分装、小包装调配、定制规格灌装、贴牌 OEM

三、全线产品矩阵 · 榴莲冻肉 & 榴莲果泥两大主线

• 1. 高端系列: 马来西亚猫山王去核纯冻果肉、D24 苏丹王冻肉、无添加纯猫山王果泥
• 2. 主流商用系列: 泰国、越南金枕带核 / 去核分级冻肉、商用原味榴莲果泥、基础榴莲蓉
• 3. 标准化分装成品: 独立榴莲小金条、门店小份分装果肉、披萨专用榴莲切块
• 4. 工业大宗原料: 大容量桶装商用果泥、整柜散装榴莲冻肉, 供给食品工厂制作烘焙馅料、甜品原料

合作客户覆盖全国连锁烘焙、榴莲主题餐饮、星级酒店自助、线上新零售、区域食材经销商、食品深加工工厂上千家长期合作商家。

四、团队核心优势

百人专职榴莲原料服务团队, 下设海外驻场采购、专属品控质检、冷链调度、一对一专属商务; 搭载数字化供应链系统, 实时同步四国产地行情、冻肉 & 果泥实时库存、全程物流轨迹。

对比普通贸易中间商, 我们手握 海外自有加工厂、国内三大专属冷链仓、山东定向深加工产线三重自有体系, 冻肉与果泥货源稳定、口感品质统一、定价透明。 既可承接头部品牌年度锁价长单保供, 也支持中小商家小批量试样采购, 专注为 B 端客户稳定供应高性价比榴莲冻肉与原生榴莲果泥。